圣八礼山楂酒是以新鲜的青州敞口山楂为原料，采用“全汁深酵”的专利技术酿造而成的，因此保留了山楂果几乎全部的营养元素，尤其是黄酮含量，在3000mg/L以上。再经低温窖藏陈酿，橡木桶香味融入其中，山楂果香、酒香、橡木桶香气，相互交织融合，形成圣八礼山楂酒独特的口感。

圣八礼山楂酒酒精含量和白酒来说非常低，一般在13度左右。适当饮用圣八礼山楂酒对人体健康是有好处的。独特的口味及色泽，受到不同年龄段的喜爱，成为一种新的消费时尚。但是山楂酒毕竟是一种发酵型果酒，不宜空腹饮用，和其他酒类搭配也是不太好的。

圣八礼山楂酒和白酒、啤酒相比较，营养价值更胜一筹，且酒精度数低，但是也不能贪饮，更不要空腹喝。建议大家在喝山楂酒时，搭配一些跟山楂果酒口感相符的蔬菜或点心，如苏打饼干等，记得多吃蔬菜。蔬菜中的纤维能减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。再加上山楂本身的健胃消食的功效，一定会让您的餐饮舒适。

圣八礼山楂酒醇厚馥郁，且保留了山楂果的香气，独特的口感和较高的健康价值，深受大家喜爱。但是圣八礼山楂酒虽然度数低，但毕竟含有一定的酒精，因此不宜喝过量，不能无节制地饮用，否则会导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。圣八礼山楂酒虽好，但也要注意一定不宜空腹喝，更不要过量饮用！