点赞!金宫荣获中国调味品产品创新成果优秀奖
本文摘要:金宫特级鸡精调味料 (金典装 )荣获中国调味品产品创新成果优秀奖 2023年4月19日,全国调味品行业科学技术交流大会在湖北省宜昌市圆满召开,金宫特级鸡精调味料 (金典装 )在大会上荣获2022年全国调味品行业安琪酵母抽提物杯科学技术成果创新大赛产品创新成果

金宫特级鸡精调味料 (金典装 )荣获中国调味品产品创新成果优秀奖

2023年4月19日,全国调味品行业科学技术交流大会在湖北省宜昌市圆满召开,金宫特级鸡精调味料 (金典装 )在大会上荣获2022年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛产品创新成果优秀奖。

本次全国调味品行业科学技术交流大会由中国调味品协会指导,中国调味品协会科学技术工作委员会主办,安琪酵母股份有限公司承办,集结了调味品行业权威机构、知名企业、高校及科研院所、技术专家和食品专业媒体代表,具有极强权威性、专业性和实用性。金宫旗下的金宫特级鸡精调味料 (金典装 )本次能荣获大奖,是对产品质量、技术、创新性的最好证明。

大会中指出:食品科技的创新和进步,既要让消费者吃饱,也要为消费者带来更加安全、健康、营养和美味的食品。这既是“2030健康中国行动”对我国食品工业转型和技术创新提出的要求,也是金宫川派味业发展至今坚持的企业理念和质量方针的同义延申。今年是金宫成立的三十周年,三十年时间金宫坚持做调味品,以用心打造健康、美味、方便的调味精品作为质量方针,用“超越自我,精益求精”的企业精神引领企业实现产品、技术、管理、服务创新。

随着消费群体需求层次的变化,“薄盐”“健康”和“天然鲜味”等差异化明显的产品广受市场的青睐,创新与升级成为众多调味品企业发展的主旋律。金宫技术团队在金宫特级鸡精调味料 (金典装 )研发上,选用土鸡、鸡蛋及其他优质原料,经资深调味师系统研究,应用鸡肉与香辛料提炼发明专利(专利号ZL201110043348.5)技术,使味道鲜美又兼具香葱特有的香气;同时应用生物酶解加快蛋白质类物质溶出和降解,使鸡精提鲜快,持久鲜。金宫特级鸡精调味料 (金典装 )满足了行业对营养、健康、美味升级的需要。

现在,正处于调味品行业重启增长、多元化发展的新时期。金宫川派味业将一如继往地观念创新,精益求精、与时俱进,发挥地道老牌调味品企业所长,与调味品行业协会及各大调味品企业一道,助推行业科技进步,为调味品行业高质量发展做出更大贡献。(范琦龚  国林)